ช่วงที่เหมาะสมกับการเพาะปลูกจะเป็นช่วงตุลาคม – พฤศจิกายน หอมหัวใหญ่ชอบอยู่ในดินที่ร่วนซุย แต่ถ้าคุณมีดินเหนียว ก็สามารถทำได้เช่นกัน แต่เมื่อใช้ดินเหนียวปัญหาที่ตามมาคือ
แต่ในความเป็นจริง ผักสีแดงอมม่วงที่มีขนาดเล็กกว่าหอมแขก ไม่ได้เรียกว่า หอมแขกเล็ก แต่เรียกว่า ‘หอมแดง’ และทั้งสองชนิดนี้ไม่ได้อยู่ในตระกูลเดียวกัน สรรพคุณก็แตกต่างกัน หอมแดงจะมีกลิ่นฉุนกว่าหอมแขก และหอมแขกจะมีรสชาติที่หวานกว่าหอมแดง
ใส่กุ้งลงในอ่างผสม ตามด้วยกระเทียมเจียว ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำปลา และผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
บทความ ข่าวสาร ติดต่อเรา เกี่ยวกับเรา
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ ราดข้าวร้อน ๆ เจอแบบนี้จี๊ดเลย
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
ทีมวิดีโอวิกิฮาวยังปฏิบัติตามคำแนะนำของบทความและตรวจสอบว่าใช้งานได้จริง
เคล็ดลับการปรุงอาหารอื่นที่คุณอาจสนใจ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทยหอมกรอบ เอาใจคนชอบกินเนื้อ
สำหรับการรดน้ำ สามารถรดได้ทั้งเช้าและเย็น แต่ต้องรดน้ำตรงบริเวณหัวของหอมหัวใหญ่ ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนใบหอมหัวใหญ่เริ่มโผล่ขึ้นเหนือดิน
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ปูม้าทอดกระเทียม เมนูง่าย ๆ ที่เห็นแล้วต้องหิว
กะเทาะกะลามะพร้าวอย่างง่ายได้แต่เนื้อ
Your browser isn’t supported anymore. Update it to find วิธีปอกกระเทียมโทน the ideal YouTube expertise and our newest options. Find out more
นำหัวกระเทียมไทยมาตากแดดให้พอแห้ง แล้วตากลมไว้ให้แห้งสนิท เก็บในอากาศปลอดโปร่ง จะสามารถเก็บรักษาไว้ใช้ได้นาน